Aktualności

Te grzyby mogą zastąpić ropę naftową i chronić klimat

Te grzyby mogą zastąpić ropę naftową i chronić klimat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wiele produktów codziennego użytku można wyprodukować w sposób przyjazny dla klimatu z grzybami

Od środków czyszczących po kosmetyki i odzież po tworzywa sztuczne - wszystko to można wyprodukować przy pomocy grzybów i jest neutralne dla klimatu. Produkcja tych produktów jest obecnie oparta na ropie naftowej, z uwzględnieniem szkodliwych dla klimatu procesów produkcyjnych. Jednak niemiecki instytut badawczy pokazuje, jak można to zrobić lepiej.

To, co wywołuje strach i przerażenie w lodówce, budzi entuzjazm w Instytucie Fraunhofera. Pleśnie są tu mile widziane, a nawet uprawiane. Badacze z Fraunhofer pokazują nowe procesy cementacji i procesy produkcyjne do produkcji przemysłowej, z których wszystkie są oparte na grzybach i całkowicie pozbawione emisji CO2.

Czy grzyby ocalą klimat?

Laboratoria Instytutu Fraunhofera tętnią życiem. Oprócz pleśni można tam spotkać również drożdżaki i pleśniowce. Instytut pokazuje wiele alternatywnych sposobów ekologicznej produkcji artykułów codziennego użytku - od detergentów po opakowania plastikowe. Nowe metody produkcji koncentrują się na grzybach. „Grzyby są od dawna niezbędne w produkcji antybiotyków czy w przemyśle spożywczym” - komentuje prof. Steffen Rupp, zastępca dyrektora Fraunhofer IGB, w komunikacie prasowym.

Co można wyprodukować z grzybami?

„Wykorzystując grzyby, których używamy, możemy produkować różne chemikalia w sposób neutralny pod względem emisji CO2” - mówi Rupp. Te chemikalia mogłyby następnie zostać wykorzystane do produkcji detergentów, emulgatorów, środków kosmetycznych i farmaceutycznych, środków ochrony roślin, a nawet tworzyw sztucznych.

Przykład: kwas jabłkowy

Naukowcy opisują bardziej szczegółowo proces produkcji grzybów na przykładzie kwasu jabłkowego. Kwas ten jest stosowany na przykład w dżemach i sokach i wydłuża okres przydatności do spożycia wypieków. Do produkcji pleśnie z rodzaju Aspergillus są hodowane na drewnie i karmione mieszanką cukru. Podobnie jak w przypadku warzenia piwa, zachodzą procesy fermentacyjne, w których produkowany jest kwas jabłkowy. W podobnym procesie z głowni można uzyskać tak zwane biosurfaktanty. Te biosurfaktanty można stosować do produkcji środków czyszczących, środków ochrony roślin, emulgatorów oraz środków kosmetycznych i farmaceutycznych.

Ochrona środowiska na kilku poziomach

Grzyby stanowią przyjazną dla środowiska alternatywę na kilku poziomach. Z jednej strony produkcja chemikaliów przez grzyby nie generuje emisji CO2, jak ma to miejsce w przypadku stosowania ropy naftowej. Z drugiej strony istnieje prawie niewyczerpany fundusz, ponieważ grzyby są surowcem odnawialnym. Można je łatwo hodować bez niszczenia krajobrazów i mórz. Ponadto przekonują niesamowitą różnorodnością produktów o szerokich możliwościach zastosowania.

Od piwa po plastik

Kolejnym silnym graczem w produkcji grzybów są drożdże. Według zespołu Fraunhofer drożdże są wykorzystywane nie tylko do produkcji piwa, ale także długołańcuchowe kwasy karboksylowe, z których można wytwarzać nowe tworzywa sztuczne.

Kamienista droga z laboratorium do masowej produkcji

„Aby chemikalia pochodzenia biologicznego mogły być wykorzystywane do zastosowań przemysłowych, procesy produkcyjne muszą być wdrażane na dużą skalę” - piszą naukowcy. Tutaj poprzeczka jest ustawiona dość wysoko, ponieważ rocznie produkuje się około 18 milionów ton surfaktantów. Obecnie zespół badawczy nadal prowadzi obliczenia w kilogramach. Rozwiązania tego problemu są już w przygotowaniu. W zakładzie pilotażowym mają zostać stworzone optymalne warunki wzrostu, aby móc produkować chemikalia na skalę tonową przy użyciu surowców odnawialnych. (czas.)

Informacje o autorze i źródle



Wideo: Jak wydobywana jest ropa naftowa i gaz w Polsce? - Fabryki w Polsce (Styczeń 2023).